🎈直播預告今天4月6日晚上8點🎈
海中牛奶—蚵仔挑選料理
📺青熊家直播
親愛的社友早上好💕
社團的人數持續增加，
部分比例都是各方前輩，
士農工商的佼佼者，
其餘比例來自於很多大廚，
在家中扮演美食催生者，
有很深厚的廚藝經驗，
每隔一段時間下來，
能看見社友在此交到不同朋友，
有著更深入的話題，
但也從未忘記更多新社友的加入，
熱忱的與新社友有安全感，
讓社團的新人有著極高的發言比例，
有著屬於自己的料理分享，
這份熱情與活力，
是每一位社友共同維護下來的成果💕
青熊家的直播是社團的特色，
社友們很難想像，
Jerry Lin & Jane Chuang
這兩位在滑手機的時候，
可能是穿著像照片般的穿著
隔絕紫外線的外套與防曬帽，
手扶著小船或馬達，
辛勤的在高溫高濕下工作，
來自第一手的食材選購，
沒有保留，學會終身受用
這樣的專業知識熱情提供，
值得所有社友花時間欣賞參考，
牡蠣，俗稱「蚵仔」
擁有豐富的維生素A、B、C
和天然牛磺酸，
及鈣、磷、鉀、銅、錳、碘、鋅
高蛋白、低脂肪、低膽固醇的它
所含的鈣質與牛奶幾乎相等，
因此又有海中牛奶的美稱。
台灣在清明後開始進入產季，
讓青熊家帶領大家，
認識這營養豐富的貝類食物-蚵仔
這次主要會針對：
💕蚵仔的生長環境
💕不同養殖方式與產區的差異
💕如何挑選蚵仔
一一的跟每一位社友做介紹，
在直播過程中，
也會示範『油條燴鮮蚵』，
這道美味料理欣賞料理注意事項💕
👩❤️👨可愛的夫妻檔，
Jerry Lin& Jane Chuang
他們熱愛用Staub鑄鐵鍋料理，
日常買鍋分享即時料理，
時常在貼文、直播中跟各位互動
2位感情好，在社團中互動十分親切。
🙋♀️ 關於女主角 Jane
婚後因為老公創業從事食品相關行業，辭去從事多年的物理治療師工作，進入實踐大學修食品技師相關學分，協助老公創業之餘，最大的興趣就是窩在廚房鑽研各式美食。
🙋♂️ 關於男主角Jerry
出生在雲林口湖小漁村，父母親戚都是靠海維生的漁民。學的是汽修，退伍後卻不務正業的走入潛水器材公司上班。隨後進入海鮮貿易商當業務，開始有了「從產地到餐桌」念頭，進而創業。除了釣魚之外，就是跟老婆一起窩在廚房玩料理。
🐟 關於 青熊家
logo是圍著圍裙的熊媽媽，扛著魚貨急忙飛奔回家，只為給孩子最新鮮美味的食物。
在漁村的母親，為了在外地打拼的孩子能吃到新鮮的海鮮，而與宅配業者簽約，寄送自己捕撈的部分魚貨給孩子，也架構起網購海鮮的雛型。隨著名氣與食安意識提升、母親逐漸年邁。我們接手設立了青熊家，除了自家捕撈的魚貨外，也與東北角船釣漁家配合，全程低溫運送，處理環境溫控，包裝完成過金檢機，確認船釣魚獲無遺落的魚鉤，確保產品品質與安全性。
如果有任何問題歡迎提出喲！現場搭配詳細解說，慢慢的進行，能讓每一位社友好好的明白，對於廚藝不熟悉的社友歡迎參與。直播現場青熊家兩位兩位都會參與，因此問題不會遺漏，請各位踴躍參與呢！
📺每一次社團的直播一週內累積
大約10%的人收看，
希望在各位舊雨新知的分享與相傳，
讓看的人可以提升到15甚至20%，
社團的直播不是販售商品的內容，
歷久彌新，值得社友珍藏收看
🎁每次直播都會有抽奬，
活動心意大過實際的價值，
準備的是善意跟珍惜❤️
想在直播時光裡好好互動，
留下珍貴回憶的紀念品，
有特製限量的、有實用的小禮物：
🎁【分享本則預告】
或在直播 【按讚、留言、公開分享】
或在留言串下方【提問並直播回答的】
管理員會抽出 [#社團魅力好禮]
TWIN L 廚房料理剪刀乙支
歡迎大家告訴同好朋友們，
一起來同歡🎉🎊
🎈另外在直播【活動】通知中
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[#我愛Staub鑄鐵鍋]
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