豆豉鮮蚵豆腐上菜

去市場補了蚵仔，看到蜆仔不買孛真的好難受
就再買一斤回家做鹹蜆仔

今天的蚵仔很肥美，每當吃蚵仔就會想起外公
因為外婆走的早，外公一個人很孤單，媽媽和阿姨就把外公接來市區賣蚵仔，而那時就讀國中我，就練就剝蚵仔的手藝，剛開始真的痛到OOXX因為常常手掌被扎的坑坑洞洞的⋯這完全不影響吃蚵仔或海鮮的魅力
所以我們家吃蚵仔是不會播裹粉的，完全是吃的是海味⋯新不新鮮一吃就知曉（好誇口🤣🤣🤣）
所以今晚的蚵仔真的是有肥美鮮甜

謝謝朱曉芃老師分享的豆豉鮮蚵豆腐
朱曉芃老師
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