#神仙滷牛肉～透光牛腱肉
過年的時候做了一次滷牛肉，但因為忘記時間，壓力鍋太強大，整鍋瞬間燉太軟索性變蕃茄牛肉湯，留著當初用牛骨熬製的老滷在試一次，這次終於滷出透光的牛腱肉了，只花了20分鐘，開蓋放冷浸泡一晚後，冷著切終於有了美麗透光的牛腱肉了🤤
小提醒🔔：記得不能加熱切😆
因為我去放風和媽媽妹妹出去旅遊，所以滷好這鍋給老公小孩，千叮嚀萬交代要冷著切，記性很差的老公還是忘記，加熱後就散掉，旅行回來後還好還有留著一顆讓我可以切片拍照😅，發現爸爸們耳朵👂都是關起來的狀態🤣，大家對於爸爸育兒有沒有什麼趣事可以分享呢😆？

這邊也有當初參考的視頻給大家，依照大家身邊所需材料試試看。
https://youtu.be/-UspR7SSv-I
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#滷牛腱