#馬鈴薯起司 魏嘉昌

今晚解鎖馬鈴薯起司，被我家吃貨誇讚現在煮西式料理得有模有樣喔！廢話，不然我每週解鎖直播是做辛酸的喔。
不得不說老師的酸奶醬又再次征服了我家吃貨的胃💕

🌟油封雞胸肉
昨晚我鄰居教我的，真的非常美味，跟外面的舒肥雞口感一樣，完全不會柴！

做法也非常簡單：
1。雞胸肉洗乾淨，泡鹽水，水淹過雞肉
鹽水比例5:100，醃1小時

2。取出雞胸肉，擦乾切片，泡橄欖油或 芥花油都可，ㄧ樣淹過雞肉，然後灑上義式香料，放冰箱至隔天。

3。隔天直接平底鍋煎熟，不需額外加油，再加入彩椒跟燙過的花椰菜跟玉米筍。灑上黑糊椒。完成✅

這道應該可以吃上一個月，每次可以變換不同的香料試看看👀

花椰菜本身雖然鈣質含量不算極高，但其鈣質的吸收率約為 61.3%，遠高於牛奶的 32.1%。此外，花椰菜含有助於抗氧化、減少發炎的營養素，並能促進鈣質的吸收。建議將花椰菜與富含鈣質的食物（如小魚乾或豆腐）搭配食用，以達到加乘補鈣的效果。

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