今晚米其林料理,來復刻一下新加坡三大肉骨茶之一的松發肉骨茶,好幾年獲得米其林推薦,在今年獲得米其林必比登推介,胡椒湯頭溫潤香濃,冷冷天喝一碗,暖到脫衣開冷氣,熱熱天喝一碗,去溼解熱助排汗,真的是非常簡單料理的一道湯品😋
食器搭配:
松露白20cm圓舞曲、象牙白14cm陶瓷碗、多功能托盤砧板組、矽膠小湯勺
#我愛Staub一起上菜拿獎金
#南台灣鍋友會
#食補料理(6/6)
#新加坡肉骨茶
隊長:Sky Tseng
隊員:陳雨芯、Josie Tai、賴慧容、吳聿臻、Rowena Tsang
#ゴロゴロKitchen
#分享生活美學 (肉肉萬歲大使-47)