碰氣首場直播的文字食譜來囉！
「鯊魚餅」🦈🦈🦈
（雖然不能抽杯墊，但阿姬精算過，學會這道料理可以直接現賺450元）

食材總共花費210元，可以煎約11-12塊鯊魚餅，一塊鯊魚餅外面買要60元，11塊就要660元，學到等於賺到💰

食材：鯊魚漿 100元（460克）
絞肉50元（230克）
蘿蔔乾 20元（90克）
蒜 20元 （1根）
芹菜20元（一把）
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
步驟：
1.蘿蔔乾先洗淨泡水約10分鐘，切碎備用。
2.蒜跟芹菜洗淨切碎。
3.將切好的蘿蔔乾、蒜、芹菜加進鯊魚漿與絞肉裡，用鹽及胡椒調味。
4.將食材用捏的方式混合均勻，會帶有黏性，手沾水，把魚漿捏成圓球狀。
5.起油鍋，小火即可，將球狀的鯊魚漿放進去鍋子裡，一面煎稍微定型即可翻面，用鍋鏟將他壓扁一點。
6.兩面大約翻面3-4次，用筷子挫，不粘了表示熟了即可起鍋。

碰氣貼心小叮嚀：鍋子很燙要給大人煎。

阿姬貼心小叮嚀：鯊魚漿在市場賣魚丸或做甜不辣的店可以買到，蝦皮也有賣。

最後謝謝大家收看❤️❤️