上週看到愛玲娜姐的帕能咖喱，能讓料理女王朝思暮想的神級料理，小的竟敢誇口自己做更好吃😂😆
不得不承認真的自己做更好吃😂材料取得也算方便，唯一比較難找的是克菲爾檸檬（泰國檸檬），我在市民大道旁的假日希望廣場市集跟小農買的，也可以去印尼商店問有沒有泰國進口冷凍的，泰國的香氣非常香噢。

這篇先把醬料製作寫出來，材料有：
1.紅蔥頭、大蒜，各6.7.8顆
2.香菜根，5根
3 .香茅，1-3根
4.南薑，6片
5.克菲爾檸檬，半顆
6.薑黃粉，1/4匙
7.小茴香，3匙
8.香菜籽，3匙
9.蝦醬，1/4匙
10.乾辣椒，1杯（泡溫水10分鐘）
全部放果汁機打碎就是[潘納咖喱醬Panang Curry]
#我愛STAUB鑄鐵鍋
#泰式潘納咖喱醬PanangCurry