早上買了一盒有點貴的香草豬梅花肉片，好肉就用最簡單的方式，來試試味道。簡單的一鍋水加上黄酒/鹽/薑片/白胡椒粉煮滾，依序將肉片放入煮熟撈起擺盤，再淋上蒜味醬料（蒜末/醬油/蠔油/蒜味油膏/白胡椒粉/味霖/香油/花椒油攪拌均勻），再跟腦公小酌一杯，只能說好肉真好吃👍#粉底姨婆愛料理#我愛Staub鑄鐵鍋
