前天老丸突發奇想的說要不要用壓力鍋來煮五花肉,不然平常鍋子煮要煮比較久的時間,如果再加上壓力應該可以快快上桌,所以他就開始玩起了壓力鍋
然後然後然後.....打開我準備要夾起來放涼時....悲劇霎那間就發生了,因為用了壓力所以真的煮的很軟爛,,,,,我從中間夾起兩端就斷裂回鍋子去了,,,,我當場就用眼神殺向老丸.....爌肉.豬腳這類食物當然是要煮軟爛才好吃,,,但是蒜泥白肉不需要這麼入口即化丫....
最後因為太軟爛了,我只能先放涼用真空盒收起來先放冰箱,隔天利用冰過較微硬才能切薄片.....
#蒜泥白肉
#我愛STAUB
#簡單做料理
#一起來出菜爭霸賽
#桃園降肉
#魏嘉昌