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#養心五寶黑糖糕
這道甜點有需要打蛋白,我沒攪拌棒機器,本想放棄做了。
但看過社友蘭心有分享她用調理機也很行,我就想試看看了,曉芃老師說這道很簡單就是打蛋白比較有難度而已。我後來試打蛋白,還是沒成功,但我還是拌入麵糊,再偷加了1-2克的酵母粉。
堅果用了三角小包裝有核桃、腰果、杏仁果、南瓜子,另外加了草莓凍乾、橘瓣乾、李子乾,算一下應是7寶。
加了堅果有脆的口感,果乾有甜蜜蜜🍯的。吃起來口感Q軟但也有點像磅蛋糕,我1個人吃掉小橢圓17*11也沒問題喔!
黑糖糕配花果茶很有幸福的味道!
#養心五寶黑糖糕:直播朱曉芃小姐
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#我愛Staub鑄鐵鍋
#鑄鐵鍋家料理3.0p236-237(提供者:Yi Shian Li
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