各.位.觀.眾.
終於！終於！終於！

鑄鐵鍋家料理2.0
100道
完.成.啦～～～～～～

總算是趕在尾牙前完成了😂
最近社團各種活動熱熱鬧鬧
自己埋首在完成2.0的路上努力
頗有種一個人的武林的感覺🤣
也算是給自己今年的大目標有個交代了✌️
接下來就是跟上大家的腳步
繼續努力3.0了💪

#鷹嘴豆丸子佐鷹嘴豆泥（Alice Chen)
在家裡沒有小型調理機的狀況下
這道料理著實折騰了我好久😂
好在丸子本身不用打到很細緻
但打鷹嘴豆泥就真的很有困難了😅
基於不想浪費食材的心情
剛好食譜也有提到丸子沾優格也很搭
於是決定先以丸子+優格的方式呈現
等到入手小型調理機時
再來好好品嚐鷹嘴豆泥的滋味～

#紅蘿蔔蛋糕（Leila Tsai)
家裡沒有電動攪拌機
真的是為了解鎖這道烘焙料理
才終於入手😂
一開始有點難想像
紅蘿蔔+核桃變成蛋糕會是什麼味道
沒想到成品超級成功
隊友小孩都很賞臉❤️
也果真如食譜所說
放冰箱冰一晚，更好吃😋

也趕在尾牙前收到月刊與邀請卡了❤️
各種忙碌讓我原本的旗袍大業直接放棄😂
明天就讓我當個普通小迷妹去追星吧～
大家明天見✌️

Nana Sophia～～～
鑄鐵鍋家料理2.0 100道
解鎖完畢🫡

#我愛Staub鑄鐵鍋家料理2.0( 99、100/100）
#我愛Staub鑄鐵鍋
#阿薑心靈綠洲小廚房