組隊成功後
隊友共同選任務
結果「月底料理」也入列

「月底料理」
就是口袋空空，沒錢吃香喝辣了🤣

但是再怎麼樣
也不能虧待自己吧

在市場看到亮麗的茄子跟我招手👋

呵呵🤭
那麼就來吃皮吧！❤️

全蛋➕冰水➕低筋麵粉調成濃稠天婦羅粉漿
茄子削皮，薄撒點麵粉
就可以沾著粉漿油炸

有次公公看到我把茄子皮削掉
心裡很不捨
又不好跟我說
他在我眼前踱來踱去⋯

最後忍不住問我：「那個茄子皮是可以吃的⋯😅」
我說：「歐～是這樣啊！我以爲茄子要削皮。」🤣🤣🤣

公公就很急的說：「不用～不用～茄子皮可以吃！」😂

我大笑：「好啦！騙您的啦！」🤣🤣🤣

我把茄子皮炸了給公公吃
他一人獨享

茄肉蒸了，再拌上麻醬、醬油、糖、鹽、醋、水、蒜末
再灑上香菜末
好好吃呦！❤️

我們的的隊友有：
溫柔又親切的 Alice Chen
美麗又多才的 楊碧君
貼心又好聊的 Emily Huang
溫暖如太陽的 Sun Hsu
幽默好手藝的 紀比比
以及隊長Kuanchen Su

#我愛staub一起上菜拿奬金
#北中南一路通吃戰隊
#KuanchenSu
#月底料理
#酥炸茄皮

12/17 台中簽書會
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