午安⑅︎◡̈︎*
今天的點心是Elise Chang分享的米戚風跟水果茶
剛好可以把家裡滯銷的橘子消滅
又可以組成一道下午茶₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎
Elise配方裡面是用柳橙汁我換成橘子汁
之前都是用低筋麵粉做第一次用在來米粉來做
真的比較不用擔心攪拌過度會出筋😆
可是烘烤的時候突然多了一頂帽子😭
還好烤完蛋糕體超級細緻🩷

上次看到雨芯分享的海鮮麵疙瘩裡面加了番茄跟荷包蛋
讓我想到我也可以用麵疙瘩來解鎖Lydia Lee老師的荷包蛋番茄麵
以前總覺得把煎好的蛋放到湯裡面好像有點不搭
煮了這道之後發現根本超適合👍
尤其是湯加了番茄跟蛋整個超級清爽會一不小心把湯喝光光😋

#荷包蛋番茄麵
#鑄鐵鍋家料理 4
#分享生活美學（慢慢解鎖1）