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簡單的醃料，裹上薄薄的麵衣
油溫160度下鍋炸至熟撈起～第一次
油溫升高再次下鍋把麵粉炸到死變金黃色～第二次
阿嬤交待的我都有注意聽☺️
怕油亂噴移師戶外廚房，與療癒的窯火合拍成品照😂
#避風塘排骨
#湯聖偉老師
#食堂在我家料理杯墊集集樂
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#分享老宅生活美學（漫活大使）-6
