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兒子問我能不能做鹹味麵包？ 完全可以啊，除了直播，你媽媽全都會。😂
現在來分享我的蔥蒜起司麵包，貼有點長，不知道大家有沒有興趣看。
麵糰（可以做任何軟麵包）：
中筋麵粉300g
奶粉 10g
冰雞蛋 1隻
冰牛奶 150ml
酵母粉 4g
糖 20 - 30g（按照喜好）
鹽 3g
Butter 30g
蔥蒜醬：
Butter (軟化) 30g
蒜末 15g
蔥花12g
提示：用起司粉裹麵包，當中划一刀，到三發後再加上蔥蒜醬。
個人經驗*用冰牛奶和冰雞蛋揉麵更容易起手膜。
#我是艾羅拉
