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🍲看直播學料理🍲
#菜肉餛飩（14/60）
CoCo Changg 可可老師，我來補交作業囉！
餛飩是很大眾化的小吃美食，在閩南話中稱為「扁食」，這是我從小對它習慣的稱呼。
漸漸的在超市看到冷凍加工食品裡面出現「雲吞」二字，這也是餛飩的另外一種稱呼。其實，這一項美食小吃根據各地做法調味些許差異，而有不同名稱。
扁食具有鄉土性，聽起來有親切感。雲吞則是充滿我喜歡的浪漫氛圍，擺盪在湯裡面的餛飩似空中的雲朵，麵皮如夏日裙擺飄逸，內餡菜肉清爽，似乎將雲朵一口吞，稱為雲吞，很是恰如其分。
上次親手包餛飩的記憶停留在童年，包法是媽媽手把手教的，這麼多年過去，像騎腳踏車一樣，沒忘記。
💕記錄平凡一日的午餐
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃（14/60）
