從2018開始每天煮、煎、炸又是飯後甜點
體脂居然莫名的衝破了37%😂
整個人就像泡芙人
減重對很難閉嘴永遠有口慾的人真的很困難
好不容易前進目標
連續一週、兩週的飯局又滋補回來
一直到10月看到朋友激勵人心的減肥文
跟進並開始改善自己的作息飲食搭配一週2-3運動
我團結的小腹終於看到偽腹肌了😂
離目標還有一段距離；目前體脂25%
目前盡量週間1-5維持減醣、高蛋白、高纖、健康澱粉的食物；保持食物的原型。

將近兩年沒使用雞胸肉（我愛雞腿愛雞皮啊！）
今天用雞胸肉做了自以為減醣版的栗子蔥燒雞
先前好市多買給毛孩的雞胸肉
被媽媽我拿了兩包來醃製；
用塑膠袋醃肉放進真空袋保存
可以維持真空袋乾淨好清潔

稍微兩面煎過
爆香蔥、薑、蒜、辣椒
然後倒入醬油、香菇、雞肉、栗子、紹興酒拌炒
用香菇水收汁

炒了約5份便當的量
這週吃兩餐 其餘分裝冷凍保存
下週午餐可以繼續吃 做不同的午餐變化。
期許料理同時也能享受健康。

#Staub鑄鐵鍋減醣餐桌