用電飯煲做叉燒肉,即方便又不硬,個人感覺比烤出來的好吃😋。最好是松阪肉或梅花肉。方法十分簡單,將肉隔一、二夜在密封袋中醃製好。 電飯鍋中鋪洋蔥和蔥段,將肉和汁水全部放入,按煮飯健,20分鐘後去翻一下,再10分鐘就好了。😋✌️*汁水可以買現成的叉燒醬,也可以按照自己的口味調。 我是用這些:醬油、胡椒粉、大蒜粉、料酒、白糖、蠔油。 *最後一步收汁一定要做#我是艾羅拉#分享生活美學(瘋大使)