【紅色控來了❤】
繼昨天空手而歸，清早上菜市場，終於買到上好的綠竹筍！筍農一聽到我的用途，立馬削去底部和尖頭，完全和佳君學姐說的料理步驟一樣，好專業！
依照學姐教的方法煮，又嫩又甜的上好綠竹筍切開來，居然沒有白色泛苦需要洗去的部份，果然適合當沙拉直接吃！
夏天正是蓮子和蓮藕的季節，塞了紫米熬煮，最後淋上自家種的有機花醬做的薄芡，蓮藕本身品質好，帶點花香蠻特別的！
下次應該會直接沾花醬吃才過癮！
頭尾的蓮藕切開剛好有愛心，煮了紫米竹筍蓮心排骨，好好喝喔！
以上料理報告，買了20吋紅色和食鍋後，又搶了園長的工作了😂！
#蜜漬玫瑰紫米蓮藕
#紫米竹筍蓮心排骨湯
紅屋頂玫瑰莊園