來到第五道年菜了！❤️

慢慢的過日子
慢慢的出年菜
這樣的時光很珍貴

早上趁著先生還在睡
輕手輕腳在廚房做第五道年菜：
「酸甜梅子雞」

因為先生不愛吃帶骨雞肉（怕咬到碎骨頭）
所以我把雞骨剔除了（原食譜是帶骨雞）

為了這道料理
特地托我的好隊友@Emily
幫我帶來她家（九尖茶廠）的醃梅

愛吃梅子的我，先偷吃幾顆再做菜
嗯～～真是太好吃了
瞬間回到台灣的感覺😍

前天家裡的聚餐
剩了一些紅紫蘇
我也順便把它們煮成糖漿
再加氣泡水飲用

剛料理完
女兒就帶著調皮搗蛋的小外孫來了
（我們今天要一起去水族館玩）
看到鍋裡的梅子雞
兩眼馬上發亮
拿了筷子就大快朵頤起來
一邊說：「媽咪～這真的好好吃呦！哇～真的好好吃！」

過一會兒司機（小女兒）也來了
姊姊還跟妹妹說：「這個梅子雞好好吃，快來吃吃看！」🤣😍

這道料理
媽媽不必試菜
也知道一定好吃了！🤭

#巧可老師
#酸甜梅子雞
#Emilyhuang
#九尖茶廠
#我愛Staub新春團圓桌年菜（5/5）
#我愛Staub鑄鐵鍋