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❤️🏡🍽今天晚餐～客家釀豆腐😋💕
💓釀豆腐是客家人的食物，因馬來西亞客家人眾多，客家人的飲食習慣自然滲入馬來西亞的飲食文化。【釀豆腐】是客家名菜! 「釀」是一個客家話動詞，表示「植入餡料」的意思，馬來西亞把釀豆腐發揚光大，演變出多種釀法， 把肉釀在辣椒、茄子、腐皮、苦瓜、秋葵等。。把豬肉加入魚肉咸鱼做成餡料的釀豆腐，經過煎炸後，口感非常好。再配以豆瓣醬青葱勾出的芡汁和辣椒酱，美味！😍👍🏻
😉另外煮了一鍋麻油姜雞給挑食的孩子吃😅😜
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