#今天不文青很通俗
還沒入坑前廚房是裝飾用的空間
看電影也很少會注意食物
BUT, 就是這個BUT！
有追韓劇的人都知道
幾乎每齣都有吃飯聚餐
每次都會被稀里呼嚕的聲音吸引
喝完酒還要從喉嚨深處發出「喀～」的讚嘆
無論是
「來自星星的你」全智賢大口炸雞喝啤酒
「大力女都奉順」朴寶英找工作時吃泡麵
麵條吸進嘴裡之前亂跳的鏡頭
再噴幾滴湯汁出來
實在是.......
不煮鍋炒碼麵一起配劇說的過去嗎？
好，但我沒有要煮炒碼麵😏😏😏
既然幾天前被點名文森佐佐什麼都好吃
那就來一道在第二集48:07出現的
🫕🫕🫕辣炒年糕 떡볶이🫕🫕🫕
(好～我不會劇透太多）
文森佐·卡薩諾(宋仲基 飾)因為家境貧困被送養
長大後因故返回韓國
他與洪車瑛(全汝彬 飾)初識
在錦加大樓的小吃店用餐
他點了辣炒年糕還被嘲笑
身為黑手黨法律顧問吃J個怪怪的
但歐巴吃的不是年糕 他吃的是回憶
辣炒年糕之於韓國人
就像臭豆腐米粉鹹酥雞之於台灣人一樣
是家鄉的味道，家鄉的想念
我們總是會有間回家一定要光顧的店
是巷口轉角就能尋到的美味
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作法參考來自於韓國白鐘元老師：
https://fb.watch/5Vs7vNfo6x/
材料：
1. 年糕一包
2. 高麗菜160克(我有多放一點)
3. 韓式魚板160g (買不到可用天婦羅替代約5-6片）
4. 白煮雞蛋或鵪鶉蛋
5. 大蒜一根
6. 水 1000ml
7. 醬油 50ml
8. 韓國辣椒醬 80g
9. 韓式粗辣椒粒 20g
10. 韓式細辣椒粉 30g
11. 糖 70g (我不愛吃偏甜口味只加30g）
12. 起司(可加可不加)
作法：
1. 年糕沖洗後備用
2. 魚板可切隨意形狀
3. 將水、醬油、辣椒醬、兩種辣椒粉和糖倒入鍋中煮滾
4. 依序放入年糕、白煮蛋、高麗菜
5. 試試味道，若不夠再加些辣椒醬或大蒜
6. 放入魚板、蒜白一起滾
7. 起鍋前灑些蒜綠裝飾
我喜歡吃軟一點的高麗菜，所以稍微再煮一下夠軟了才關火
——————完成—————
#再來個文森佐二刷
#他為什麼總有花不完的錢
#社會很需要這種律師
#容許媽媽今天眼睛有愛心😍
#文森佐佐什麼都好吃
#想喝馬格利酒買不到
#我愛Staub劇情美食
#小蛙廚房進化史
