利用冰箱裡剩餘的食材組合出這道顏值與美味兼具的
【香腸櫛瓜嫩豆腐烘蛋】
誰來幫我取一個短一點的名字？哈哈🤣

簡單說就是一道清冰箱料理啦！
這款西式風格的料理，本來比較多人搭配的是培根
但剛好家裡剩的是台式香腸，沒想到讓人一吃上癮！
而嫩豆腐也是畫龍點睛，讓整體口感更滑順滋潤

其中最重要的靈魂
就是最近愛用的 龜甲萬昆布和露！
有昆布及香菇的鮮鹹甘甜滋味
讓蛋香的層次更為豐富卻不搶戲，百吃不膩啊！😋

這次烘蛋的作法及用料
使得整體吃起來柔軟多汁、回味無窮🥰
這個好適合早午餐或下午茶，營養的配料是會吃飽的唷！

這次最優秀的得力助手就是這款
24cm不沾 深平底 黑曜鍋❤️
像這種有加醬汁的蛋液就是要用這鍋
不沾不黏，鍋子厚度夠才能用這樣飽滿平均的溫度
整個烘熟！

詳細的做法繼續點開照片看說明唷！
😘