因為沒人在家～只好等明天好ㄆㄛˋ幫ㄅㄧˋ手ㄐㄧ的到來🤣為了它還東挪西挪，終於找了塊福地😂但是怕距離不夠離烤箱遠，明天再喬喬😆

分享圍爐餐桌上很滿意的一道炒冬筍🎋很喜歡筍子類的食材，準備冬筍、肉絲、蒜末、蒜苗，冬筍要切片👩🏻‍🍳

1）蒜末爆香，再放入肉絲
媽媽：油要下多一點，因為筍子比較吃油，不然會澀澀
2）放入冬筍拌炒
3）加上鹽、鮮味粉、蠔油、烏醋，拌炒均勻
4）少許水，蓋鍋蓋燜煮
5）炒一炒就可以上桌了

加碼之前有分享的炒綠竹筍🤣回憶阿酸破台語
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#阿萱上菜 #小紅鍋28