每日一解來了！不好意思今天吃多了些～一不小心解了兩CoCo Chang可可老師的越式酸辣涼拌米線和方愛玲愛玲姐姐的香烤泰式豬頸肉

越式酸辣涼拌米線我沒用豬肉片改用蝦子，酸酸的米線真的是炎炎夏日的聖品，我想我家應該去買營業包米線了，這個夏天應該會時常出現。一拍完照小孩急著吃，我才想到我有買黃檸檬做裝飾，吼！來不及了啦⋯⋯

香烤泰式豬頸肉也是秒殺！我用二層肉代替豬頸肉，二層肉吃起來軟嫩軟嫩跟豬頸肉口感稍有不同。食譜裡頭有個椰糖我沒買，因為跑去外國人商店一看，一份都好大啊！不知要用到哪時候⋯⋯最後只好用二砂頂一下。烤完顏色確實有差，自作聰明刷一層蜂蜜讓他油油亮亮一下。有機會我應該會用椰糖再試一次，我想應該更有風味吧！

反正重點就是，這兩道都好好吃啊！

湯聖偉湯大師，我今天有比較認真試著把紫洋蔥切細一點，然後沒有切到手喔～

#一起用鑄鐵鍋做下飯菜
#只要獎品不要愛