🍅蕃茄燉雞🍅
紅色的番茄，一般聯想到的會是和紅色的肉一起料理，就像紅酒會用來料理紅肉一樣。

可可老師 CoCo Chang的創意料理 #番茄燉雞，把蕃茄跟白肉雞一起燉煮，看直播的當下，就一直很好奇料理出來的味道。如法炮製的先將雞肉放入真空保鮮盒，用鹽、白胡椒和米酒醃漬一晚，下鍋煎至上色後，加入2顆番茄切塊，突然腦中飄過番茄沾醬油沙糖的畫面，嘴中也似乎嚐到了味道，反正是創意料理，偏離一點原創食譜應該也還好。加了點醬油、加了點糖，再下韓式年糕最後撒上cheese🧀！味道比想像中的美味😁

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#3月直播料理

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