來發文字食譜了
#腐乳燒雞
材料
❤️里肌肉（雞腿肉也可以）600公克，先用清酒和白胡椒抓醃一下
❤️嫩薑一小段
❤️青蔥兩支
❤️節瓜半條
❤️紅色彩椒半顆
❤️蒜頭2小片
❤️豆腐乳兩塊（可以選自家喜愛的味道）再加入一些豆腐乳的醬汁

調味料
❤️醬油一小匙

做法
1. 將里肌肉切適合入口大小
2. 26公分鑄鐵鍋中加入食用油，放入薑片，一點蒜頭，蔥白炒香
3. 放入節瓜丁和紅色彩椒炒出香氣
4. 放入雞肉鋪平，靜待2分鐘，再翻面大概炒熟
5. 將雞肉推到鍋的一邊，另一邊放入豆腐乳炒香
6. 將豆腐乳拌入雞肉，以及蔬菜丁中炒香，讓食材都附著腐乳醬汁
7. 加入1小匙醬油， 120 CC水
8. 蓋上鍋蓋大約燜煮3分鐘
9. 打開鍋蓋，加入蔥花擺盤上桌

#涼拌小黃瓜
食材
❤️小黃瓜三條切片
❤️蒜頭五小粒切碎末
❤️三溫糖2.5大匙
❤️白醋兩大匙
❤️鹽巴一小匙
做法
1. 將小黃瓜切片，放入真空保鮮盒，加入一小匙鹽巴，均勻攪拌抽真空靜置15到20分鐘
2. 倒掉殺青過的水
3. 再加入2.5大匙的三溫糖，兩大匙白醋，放入蒜頭（也可加入一些檸檬汁）
抽真空15到20分鐘，即可使用
（或者冰冰箱隔天再吃，吃之前可以再加一些香油提味）

#很健康的自製水果優格
❤️把百香果，柳橙，再加入自製優格，最後再加上藍莓

杯子整個很有層次感，健康好吃無添加😍
😍😍😍有百利而無一弊🤣🤣🤣

昨天的直播連結在這裡唷
 https://www.facebook.com/share/v/FYUjG21qdpkWLrCZ/?mibextid=K35XfP

#艾蜜莉餐桌