明天就是元宵節了
昨晚做了鬼滅之刃元宵 今早煮給孩子們 用12小飯鍋來煮剛剛好 看著湯圓在鍋內滾動實在太療癒⋯

兄妹倆異口同聲說～捨不得吃
別說孩子 連媽媽我也捨不得他們一口吃掉
花了好多時間才完成的 本以為用餅乾模偷吃步會很容易 沒想到魔鬼藏在細節中 要做得漂亮還真是不簡單
今年做四隻就好⋯🤣

🎀簡單分享一下作法：
1.100公克的糯米粉+80克水揉成糯米糰
2.取一小塊麵糰先丟到水裡 煮成粿粹 再加入原來的麵糰一起揉 這樣煮出來的湯圓會比較Q喔！
因為粿粹含水分 所以要再加粉 揉至不黏手的麵糰為止
3.分小塊染成各色不同的麵糰
4.將麵糰桿平 餅乾模壓出形狀 再用小刀切下需要的部分 各色不同的部位用水拼貼黏起來
（如果沒有要現煮的話用保鮮膜包著放進冷凍庫）
5.滾水下湯圓煮至浮起就可以嘍！❤️

#元宵節快樂
#鬼滅湯圓