芋見Staub
芋頭煮滾後10-15分鐘就如此鬆軟
只有大伯吧！叫我如何不愛大伯鑄鐵鍋呢？冬季的檳榔芋，真是極品，讚嘆大甲得天獨厚的產物，感謝在泠冽寒冬辛勤耕耘的農家，更厲害的是那個鍋，只要短短的時間，能狂傲的熬出綿密細緻的口感，入口即化，滿足了口慾，也暖了胃。
一芋兩吃，真忙了廚房的我，一次開2個鑄鐵鍋，很是挑戰，一個不注意，鹹味芋頭煮過頭，都化了，倒也是另一種享受，粉絲沾滿綿綿的芋頭，一入口，滿意的跳腳。甜品芋頭，煮的恰到好處，加入甜酒釀，真的醉了！
冬季的大伯更美好💕
同場加映今日晚餐：香煎鱈魚、義式香草雞胸佐青江菜、清炒雞胸塊小黃瓜、花椰菜

#我愛staub鑄鐵鍋
#冰藍16跟18缺一不可
#波兒多紅22真實用
#永遠缺一個鍋
#期待魚拓鍋入宅