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#我愛STAUB龍乎你
來囉!社團又有新活動
今年是龍年~來個有「龍🐲」的料理
阿姬煮了碰氣很愛的
炒蝦蝦什錦烏「龍」麵
作法:
1.準備好什錦炒烏龍麵的所有食材:
烏龍麵不需退冰,高麗菜洗淨撕成小片,蛋兩顆(一大匙去醃豬肉片),蝦子去殼洗淨。
2.豬肉片用醬油、蛋液跟太白粉抓醃10分鐘。
3.鍋子燒熱放入一大匙油,先將蛋炒好盛起來,接著放入醃好的豬肉片炒散,放入高麗菜及蝦子拌炒。
4.加入日式醬油、鹽、白胡椒粉調味。
5.加入 200 cc的清水煮滾。
6.烏龍麵不用解凍,拆開包裝後直接放入鍋中。
7.轉小火,蓋上鍋蓋,悶煮約 3 分鐘讓麵體散開。
8.將烏龍麵與配料拌勻,等待醬汁收乾到喜歡的稠度,加入炒蛋裝飾即可。
孩子總是在不知不覺之中就長大了
某天在月子中心
突然看碰氣拿起筷子夾豆乾吃
完全沒有經過學習筷的階段
也沒人教過他
自己看著大人用就學會了👏
很讓人驚訝🙀
Nana Sophia
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