壓線解鎖🔓交作業

#白酒花椰絲絨醬佐干貝 朱曉芃 老師
#熱紅酒 魏嘉昌 老師

好一陣子沒有好好做菜，今天是聖誕節應該要認真做點特別的，睡前和老公一口干貝、一口熱紅酒，為今年聖誕節畫下完美句點🎄
我們夫妻倆都可以喝點葡萄酒，所以曉芃老師的白酒絲絨醬，我加入的白酒比例較高，搭配用奶油煎恰恰的干貝，太好吃了😋
Eddie老師示範的熱紅酒簡單好上手，鍋中放入切好的蘋果、柳橙、西洋梨、葡萄乾、月桂葉、八角、冰糖和最重要的南法小豬紅葡萄酒，直接小火煮20分鐘就完成，熱呼呼的喝下去，全身都暖了起來🍷

使用鍋具：藍莓藍20公分飯鍋、羅勒綠22公分經典圓鍋
使用瓷器：夜藍羅盤24公分深餐盤

#食堂在我家料理杯墊集集樂
#我愛Staub聖誕節
#綠色小豬南法小豬白蘇維濃白酒
#紫色小豬南法小豬黑皮諾紅葡萄酒
#和Staub南法小豬一起迎接2026 （1/2、2/2）
#我愛Staub鑄鐵鍋
#珍愛美饌