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#週四粵式料理晚餐
一直很喜歡粒粒分明的糯米飯或油飯，今晚做一道粵式生炒臘味糯米飯，泡過水的糯米邊炒邊加入一點水，炒的過程臘味飄香 炒到糯米透明熟透了，再加入醬油/白胡椒粉/一點點味霖調味即可。
另一道是上湯娃娃菜，一顆皮蛋一顆鹹蛋及蒜末先炒香後加入一點酒及白胡椒粉，接著倒入開水將娃娃菜放入蓋上鍋蓋，待娃娃菜斷生變軟即可。
#粉底姨婆愛料理
#16日暮粉和食鍋
#我愛Staub鑄鐵鍋
