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Brioche，布莉歐麵包指的是一種法國麵包，也有稱它為國王吐司的，既可當做主食也可以當做甜點。 一般由中筋麵粉（德國麵粉550）、糖、奶油、雞蛋與牛奶製作烘焙而成。
由於Staub 的模具較小，我自己用德國網上的配方修改了一下，這個模具用300克的麵粉剛好。👍
早上切片，附上乳酪和肉片，口感相當好。😋
“Ho Ling 買不起龍鍋，買龍布總可以吧？”😂
#我是艾羅拉
