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這個白帶魚是婆婆去宜蘭的觀光工廠買的,我看上面的說明是要沾粉然後油炸,但是我沒有很愛使用油炸來料理就異想天開的想說之前看中秋烤肉季節一到的時侯好市多就會有這樣一串一串的白帶魚,那我應該也可以用烤箱來烤就可以了
拿出橢圓烤盤將魚一塊一塊擺好灑一點海鹽上去就可以直接進烤箱囉~~~不過今天有點烤太久(我炒菜炒到忘記)然後底部有點焦黏在烤箱紙上,我跟小丸講那就捨棄底部的魚肉直接夾上半部來吃就好,小丸說真的好好吃喔~~~
#我愛staub
#丸子家的簡單料理
