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本人從小大到大就知道自己不是得冠軍拿金牌的命,所以這次也和我的隊員們說:「有時間就上來分享日常中的紀錄,用優雅的態度來面對這個活動」。
尤其新人更不需要有任何的壓力,
慢慢的藉由一次一次的發文,從中學習、從中找到作菜的樂趣與動力,進而建立起自己的信心,我相信這也是社團辦這個活動的主要目的。所以,各位前輩如果有看到我們新同學的發文,請多多按讚支持喔💕💕💕
幸好我的隊員也跟我一樣的佛性 ~~「生平無大志,只求有柴米油鹽+醬醋茶」 (謝謝 Nana加碼) 就滿足 🤣🤣
昨晚去湯湯店裡領了獎品 「古味燉肉調理包」,人都入寶山了怎能空手歸呢?當然也順道帶了幾道佳餚回家。湯老闆真的用心, 知道水蓮太早炒好燜著會變黃,油條碰到醬汁會變軟,所有的小細節都注意到,到最後還沒忘給了折扣,所以如果住在台北的朋友,真的不妨親自前往,享受男神的美味料理喔 ~
早上先上了市場買了塊豆腐,利用了燉肉的醬汁 #滷豆腐,出門上班前小火燉煮20分鐘後燜著,下班回家就有一道吸飽了鹹香滷汁的豆腐輕鬆上菜。
再做一道 #芋香白菜,秋冬正是芋頭和大白菜大出的季節,先將芋頭削皮再滾刀切塊,白菜切大塊。鍋裡下油把芋頭先煸香,下蔥白炒香,再把白菜放入拌炒,少許的水慢慢燉煮,加鹽、白胡椒,起鍋前再將蔥綠放進去,沒有過多的調味,單純享受大白菜的甜和芋頭的糯香
#金針菇烘蛋 金針菇切3公分小段,乾鍋炒出香氣,打三顆蛋,鹽、胡椒、蔥花一起打散,把炒乾稍微放涼的金針菇段一同拌入,油鍋中多一點的油做烘蛋,健康美味又省錢👍
#一起來出菜爭霸賽
#東西南北鬥陣煮
#方愛玲
#愛玲娜的五味人生
隊員:Lydia Lin康韶玲顏婉如Sasha ChuangAthena Shen
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