昨天連假最後一天，弟弟跟著我先到新竹，今天再下台中。

之前他說喜歡吃硬硬的歐式麵包，但不容易買到，我馬上說「這我會欸，我做兩個給你帶回去。」（去年在社團食譜中學的免揉歐包這時候派上用場了！）

昨天中午完成第一次發酵後放入冷藏，接著就帶弟弟到竹北客家文化園區以及南寮漁港走走。逛完客家園區在旁邊一家Cafe 喝個咖啡，這是大學同學推薦的，園子裡花團錦簇，還看到幾位網美辣妹在那裡外拍。每次天氣好的假日，在南寮就會有好多人放風箏，整個就一副烏托邦的歡樂景象，昨天還有個貓咪造型的風箏，非常大，風吹著肥肥的四肢跟著舞動，可愛極了！

今天一早起來將麵糰做第二次發酵及烘烤，弄好後到學校跟助教討論事情。學生告訴我有個人格測驗非常準，從她的描述，她和我的另一位助理做的結果似乎都很吻合。出於好奇，我也做了，結果我的人格特質屬於「有責任感，該做的事總會在期限之內完成，忠誠可靠，樂於付出，是個利他主義者...適合從事醫護或學術工作」。光就喜歡煮東西餵養照顧家人這點來看，這個測驗似乎挺符合的。

我把那個測驗的連結附在這裡，大家可以玩玩看。
https://www.16personalities.com/ch/人格测试

#我愛Staub歡樂春假滿桌料理