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菜鳥廚娘剛收到24橢圓烤盤，想要煎牛排來展現一下廚藝，這樣以後才有理由繼續儲值其他的鍋子 😆
記得社團前輩們說鑄鐵鍋不可以空燒，可是煎牛排又要鍋子夠熱才能入鍋煎，菜鳥廚娘很怕把烤盤弄壞😅，想請教前輩們用鑄鐵鍋煎牛排的秘訣，先謝謝各位了🙏
