今天是小年夜
大家要準備回鄉過年嗎？
資深媳婦可可
一樣在台北過年
清冰箱清到走火入魔了😝
想說把佔空間的薑也清一清😅
炒著炒著 突然發現⋯
可可把家裡的薑給清光光了啦😂
看來等要下不去買都不行了😥
各位同學們
清冰箱的時候要保持理智喔🤭🤭🤭

過年期間 媳婦們辛苦囉💪
可可的冰箱 冷藏很小 不好囤積食材，可可分享一下自己的小撇步，原則上就是佔體積的先消失🤭供大家參考
✅辛香料一定要備齊才方便好做菜
蔥 薑 蒜 辣椒 蒜苗 香菜 九層塔
✅過年拜拜 清冰箱有方法
🦀海鮮類-當餐一定要儘早吃掉
蝦蟹蚌殼都佔體積，也不宜反覆進出冰箱，以免變質！
🐔全雞 -直接進行各部位分割
雞頭 雞脖子 屁股 腳 -熬湯料一包
雞腿 雞翅 - 照燒烤一包
雞胸 -撥絲煮粥 涼拌蔬菜
✅涼拌冷盤 牛腱/牛筋/牛肚先分切一次的量，再放進真空保鮮盒或保險袋，分次取用以免變質

可可先祝大家年夜飯如魚得水！
新年發大財❤️

CoCo Chang #可可年節清冰箱
#Coco可可樂食堂 Coco 樂食堂