昨天好友送了我一包陳皮梅,回家想到還有紅豆跟圓糯米,晚餐後先泡了下去,睡前把18公分的小紅移駕到10人份的大同電鍋內用燉煮功能,今天早上再燙幾顆湯圓下去,輕輕鬆鬆就得到了紅豆湯圓當早餐😄
陳皮是一種常見的食材,功效十分豐富。清水煮陳皮,可以化痰止咳、消除口臭、緩解便秘。紅豆就更常見了,清水煮出來的紅豆湯,可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血益肝,是良好的保健佳品。
若是在煮紅豆湯時加一些陳品,那可就不是煮一寶了,而是煮二寶,養生效果自然更好。這可是老中醫推薦的養生湯哦。而且陳皮還可中和紅豆沙的甜蜜之感,嘗到淡雅的芳香味道。