# **仙姑下凡,普渡眾生,解救挑剔的味蕾,煎魚佐鮮菇醬|Staub|新手教學**

**#煎魚佐鮮菇醬**

**#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃** (23/60)

**#食堂在我家料理杯墊集集樂**

魏嘉昌

詳細影片:

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成果影片 :

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直播: ** **

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文字食譜: ** **

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小改了一下片頭和片尾

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逃課的我,馬上補課起來

被抓包了

心得

有了多次煮醬的經驗

這個可謂駕輕就熟的

一下就完成了料理

杏鮑菇和精靈茹香氣充滿了這個盤子

濃郁的白醬有點淡淡的菇類香味

加上有羅勒助陣

讓醬汁更有風味

魚肉先煎後烤才會又脆又香

如果不覺得麻煩一定要進烤箱做個三溫暖

最後是娃娃菜點綴了這點料理

讓滑順的白醬中,還可以蔬菜解膩

真是美味極了

這份量只能當我的前菜

還要補地瓜增加飽足感拉

哈哈

感謝艾迪老師 的指導