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同事知道我喜歡料理，跟我分享她新發現的麻油料理，要我也試試。我好喜歡各種麻油料理，這一鍋麻油魚湯也好愛。
和煮麻油雞的方法類似。因為工作忙碌，我將步驟簡化，只希望能迅速上菜。首先，用香油將鱸魚兩面煎洽洽，下薑在鍋邊炒出香味。加入麻油和鴻禧菇，稍微煎炒。再加入米酒和水，煮滾後加入高麗菜，加鹽提味。冬天來一鍋麻油魚湯，溫暖營養又美味！❤️❤️
