雖身為台灣人，但從小家中養成的飲食文化似乎與台菜相距甚遠，大家常吃的醬菜、漬物 (蔭鳳梨、豆醬、破布子…..) 這些食材，我好像都是加入社團後才認識的，幸而社團 #鑄鐵鍋家料理3.0 的出版，有了參考書大全，讓我得以一探台菜的美味新世界 ~

今天一口氣先來11道

• 酸白菜雞肉丸子湯 Leila Tsai
• 五香油飯 Sky Tseng
• 芋頭蒸糕 紀比比
• 麻油蛋炒芥藍花 Jane Chuang
• 酸甜梅子雞 插畫家 巧可choko
• 香辣杏鮑菇絲 Jessica Lu
• 乾煸豆酥四季豆 饒蘭心
• 豆醬燒魚+番茄炒高麗菜 李婉菁
• 菜脯蛋 朱曉芃
• 麻油紫蘇鴨 Erica Wu

#愛玲娜的五味人生