#煎魚佐五味醬汁
魚片先煎再烤 這個流程已經是駕輕就熟，但是每次都能學到不同的醬汁做搭配是很有趣的事。

不太認識鯷魚和酸豆，因此對於這次的五味醬汁 懷著既期待又怕受傷害的心情，誠惶誠恐的煮著⋯😂欸伊～酸酸鹹鹹帶著鮮味，嚐起來很清爽耶！

也許是比較大人味，小孩只夾走鱸魚，醬汁留給倆老，還好我有先見之明，到家x福買食材時 順便買了法棍，切片微烤一下，淋上醬汁好讚！
大推👍

謝謝魏嘉昌Eddi老師～
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謝謝丁丁筆記～
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#我愛Staub鑄鐵鍋
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃（20/60）