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材料：
栗子南瓜、洋蔥、櫛瓜、鮮奶油、
紅甜椒、黃甜椒、杏鮑菇，
（另可加海鮮、肉類）
作法：
1. 南瓜切造型
2. 南瓜蒸烤（20分鐘半熟），
電鍋加一杯水也可。
3. 杏鮑菇、櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒切碎。
4. 半顆洋蔥切粒。
5. 取不沾鍋，加橄欖油，加洋蔥粒、米
開火炒。
6. 加杏鮑菇炒，加水，關小火。
7. 加鹽巴、義大利香料炒。
8. 炒一炒乾了再加水（稍淹過飯），
水量視狀況，約4-5次。
9. 加櫛瓜、紅、黃甜椒，認真炒。
10. 加 奶油 乳化，繼續炒狀態會變得勾勾。
11. 將炒好的飯裝進南瓜。
12. 進烤箱，烤15分鐘。
13. 煎 骷髏頭（櫛瓜、洋菇刻的），裝飾。
14. 烤箱取出南瓜燉飯，打開上蓋，
撒瑪芝瑞拉起司，半蓋著蓋子，
旁邊裝飾骷髏頭。
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我愛Staub鑄鐵鍋搬運工
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