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#山珍海味蘿蔔飯
味增豬肉鍋煮了兩次,
白蘿蔔還剩半條;
冰箱裡也還有半條臘肉🥩
翻開《鑄鐵鍋家料理3.0》,
剛好看到這道蘿蔔飯;
更巧的是,也出現在食譜月曆 3-15
謝謝CoCo Chang老師這道經典料理💕
一鍋到底,最適合我們的日常。
香菇、干貝、蝦米、白蘿蔔、臘肉依序拌炒出香氣,
再加入白米煮滾,蓋上鍋蓋慢慢燜煮。
拌入油蔥酥,
鹹香層層堆疊,
蘿蔔的清甜與臘肉的油潤交織在一起,
每一口都讓人滿足😋
媽媽一口接一口,
默默把碗吃得乾乾淨淨,
我們都意猶未盡又添了半碗——
吃的滿足又幸福 💕
慢慢煮、慢慢吃,
把清冰箱的食材,
變成陪伴彼此的溫暖時光💛
#我愛Staub鑄鐵鍋家料理3.0(35/100)
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