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湯汁很多的鮮蝦粉絲煲🤣蝦湯加太多，這次的蝦子使用青熊家的大蝦蝦🦐吃得很過癮🤤
1）蝦子去泥腸可以看CoCo Chang姊姊的方法超級好用的，每一隻都乾乾淨淨
2）煸蝦油，蝦頭、薑絲拌炒香煸
3）加入水熬煮，光熬煮的香氣，就非常想吃
4）鮮蝦高湯熬好先倒在其他容器中
5）來炒肉末和洋蔥絲，蝦子也進去拌炒，半熟拿起
6）辣椒、辣豆瓣下去，炒出香氣
7）倒入鮮蝦高湯，放入冬粉一起煮
8）最後再把蝦子放入
做這道菜的缺點就是太香🤣🤣冬粉吸滿鮮蝦高湯，蝦子本人超好吃，肉質很飽滿
#阿萱上菜 #小紅鍋28 #青熊家
🦐鮮蝦粉絲煲
