晚餐煮了西班牙蒜味蝦、蔥爆鮮蚵小卷...，烤了湯種吐司和法棍，這下子不用煮米飯了，無飯不歡的男士們，竟把一條吐司和4條小法棍索哈，還說，就是要再烤得外酥內軟吸附蒜味蝦橄欖油才夠味，嚇死無麵包不歡的麻麻，而且蒜味蝦是一人一盤，不是一盤大家一起享用，連我也是掃光一盤。👍👍😘

*西班牙蒜味蝦參考p.128～方愛玲

*四季湯種吐司請搜尋YT吳克己老師教學影片分享
日本麵包愛好者有一句名言「吐司愈凹越好吃！」代表吐司的水分多，保濕性高！

*蔥爆鮮蚵小卷是青熊家的海鮮

Tips: 湯種四季吐司超級柔軟，大家可以動手試試，高水量的麵糰戴手套會較不黏手，影片中提點的小眉角需聽清楚喔！

#任何學問技術選手台下10年功台上1分鐘沒有速成的方法
#一口鑄鐵鍋端出一桌菜