# **喀滋一響，壓力退場【芹菜管炒肉絲】|Staub|新手教學**

**#芹菜管炒肉絲**

**#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器****(3/60)**

**#食堂在我家料理杯墊集集樂**

Jane Chuang
Jerry Lin

#青熊家

**詳細影片 : **

[https://youtu.be/RrFg9hKvH1Q](https://youtu.be/RrFg9hKvH1Q)

**成品影片 : **

[https://youtube.com/shorts/5BS8jQUgYjM](https://youtube.com/shorts/5BS8jQUgYjM)** **

**直播: **

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**文字食譜 : **

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芹菜管炒肉絲這道菜，

看起來平凡到像隔壁阿姨天天都在做

但一入口就會讓人默默點頭：「嗯～這很可以。」

(阿姨 阿姨 我不想努力了)

芹菜管脆脆的口感，自帶清爽氣場，

好像在嘴裡幫你打開窗戶通風；

肉絲則負責溫暖擔當，鹹香軟嫩，

兩個搭在一起簡直是默契滿分的好隊友。

鍋氣一爆出來，那股薑香混著醬油香，

馬上讓人肚子自動投降。

芹菜的清甜剛好中和肉絲的油潤，

吃起來不膩又下飯，一口接一口，完全沒有在跟你客氣。

尤其芹菜管咬下去「喀滋」一聲，清脆又解壓，

好像每一口都在幫你把生活的煩惱一起咬碎。

它有複雜調味，也不用華麗擺盤，但就是會讓白飯莫名其妙少一大碗。

看似家常，其實暗藏實力派

好吃到腹肌都可以開瓶蓋



感恩青熊家老師 的指導