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520有求必應,「媽媽,我要吃蒜蝦」,「我要喝蘑菇湯配麵包」備料不難,沒問題👌
蘑菇一盒,香菇跟鴻禧菇大概200g,一顆洋蔥,一顆馬鈴薯,奶油20g,鮮奶油100ml(加鮮奶也可以),高湯500ml,月桂葉幾片
菇類請小孩切丁(以前使用蛋糕刀到目前用水果刀,但今天還是切到手😅),鍋熱加橄欖油,加入菇類跟洋蔥,炒軟出水後加入奶油、馬鈴薯丁拌炒一下
加入雞高湯煮開放入月桂葉,燉煮15分鐘後取月桂葉,用攪拌棒打成糊,加入鮮奶油
一罐奶油約200ml,剩下的一半可以在喝的時候倒一些做裝飾,這部分交給給小孩玩,也可灑些黑胡椒粉
在我家,煮這道湯一定要買麵包配,不管是法棍或者吐司,烤過或者沒烤過,小孩都喜歡
濃湯真的是超級受歡迎,配上牛排,晚餐順利收工
之前看曉芃女神煮奶油燉菜有用高湯,感覺發現新大陸,現成的高湯真的很方便阿,主婦福音♥️
之前我都自己熬.....
至於蒜蝦,宵夜場😘
沒有上桌照,基本上在廚房拍照已經是我家的極限🤭
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