#姨婆家好吃的手切滷肉飯一條五花肉手切成條，鍋熱入鍋乾煎出油後，加入酒/冰糖/醬油/蠔油/五香粉/白胡椒粉拌炒均勻，鹹味部分今天不放鹽改放魚露，整個味道大提升👍加入開水煮滾後，放入川燙過的三角油豆腐/鵪鶉蛋中小火燜煮45分鐘，中途翻拌香味撲鼻，時間到後關火即可享用👍今天的手切滷肉飯搭配腦公用電鍋煮的米飯，真的是好好吃啊啊啊😁😁😁#粉底姨婆愛料理#火星上的一碗滷肉飯#我愛Staub一碗滷肉飯#12霧黑起司鍋#18晨露綠圓鍋#我愛Staub小鍋料理王
